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2013.11.10 秋のお散歩
先週はプロ野球CSで盛り上がりましたねぇ(^^)/

そんな先週も紅葉散策にも行きたかったけど歴史の瞬間を味わいたいから外出しなかったけど、最高の週末を送ることができました

今週は少し遅くなったけど秋を感じたくでお散歩に行ってきましたよ!

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たこ焼きが秋の味覚!?
そうです、外で食べると秋の味覚です!笑

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焼きだんご、これも秋の味覚です!・・・多分

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イワナ炭焼き・・・
今日は車で移動、ビールが・・・飲んではいけませんよ!

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さてさて、ここは宮城県北部に位置する鳴子峡
一週間遅かったなぁ・・・

天気も良く風もなく気持いい日

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ここが景勝地になるのわかるなぁ・・・
子供の頃、この渓谷下が遊歩道になってるので散歩しに来てました
いまは危険のため入れないんだ
安全確保して是非再開してほしいもんです

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帰り道、小腹が空いたので古民家へ

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普段はほとんど食べないPIZZAなんぞ食しましょう!!

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古民家をそのまま利用した店内というかなんというか・・・

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生地に塩麹を使っていて美味しかったなぁ!

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乳製品は食べる方ではないけど手作りデザートということで

車でドライブって滅多にしないのですが、たまにはいいですね!

のんびりドライブを楽しんだ土曜日でした(^^)/
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今週も石巻での仕事・・・

俄然スピードアップはじめた魚市場建設現場

今後、石巻魚市場は輸出強化を目指す目標でHACCP(ハサップ)取得を予定
我々としても様々な提案をしています

※HACCPとは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式です。
詳しくはネットね!

見たことない方々のために・・・、装置だらけだけど何か分かりますか!?
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写真は石巻市場の岸壁だよ!

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そうです、大型のまき網船、水揚げ様子から市場側の保管や移送状況を確認中です

話は変わり、世の中ではこのまき網漁法を廃止すべきという意見も多いの
個人的には僕も廃止すべきと考えてます
なぜかとというと、魚の群れを見つけると群れを網で囲って一網打尽にするんだ
大小関係なくそこに居る全ての魚を捕獲してしまいます
でもね、こういった船がその一網打尽にして獲ってくる魚がないと日本の食卓は成り立たないのですよ
日本は世界一、魚の種類を水産加工をし、更に新鮮魚は生でも食し、醗酵してまで食べる風土があり長い食文化をもつ国だからねぇ・・・

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魚槽から海水と一緒に送り込み上部装置で魚と海水を分離して陸揚げしてところです

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今回の水揚げは金華山沖で獲れた『サバ』
これから缶詰を筆頭に様々な加工食品に代わっていきます

みなさん・・・。魚に関わらず全ての食材を無駄にしないで食して欲しいです。 
BBQ
この日は歴史に残る大試合!
プロ野球日本シリーズ最終戦、楽天vs巨人戦
最終試合でそれも仙台で開催は最初で最後かもしれないから大盛り上がり!

そんな我が家では昨日優勝するだろうと思いBBQを開催してました

昼の部から居た子達と夕方から球場に行こうと話してたけど
BBQしながらここで観ることになり急遽準備!
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46インチのTVを用意しアンテナケーブル買って来て、架台ないから日本酒ケースを持って来てと即席ガレージパブリックビューイング!!
我ながらいい感じになりました!笑

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子供達は元気だよ(^^)

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今回の芋煮鍋は里芋・牛肉・豆腐のみ、味付けは醤油であっさり仕上げなんだ
僕の汁物の持論は、具の種類は3種類が限界と思うの4種類以上になるとごった煮になって何食べてるか分からなくなるんだ。
魚が主だったら、例えばタラ鍋ならタラ・豆腐・ネギであっさり潮味、これで十分です!
またまたウンチクになってしまった(^^;
話は戻り、昼間結構食べたので後半はうどんを入れて小腹用にね!

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仕事帰り組もお腹空かして帰ってくるから少しずつ焼き始めてね

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可愛いチビッ子が遊びに来てくれました(^^)

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男子組は食べるより応援!だよね!!・・・まぁ、まずはお酒だね!

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仕事から誰かが帰ってくれば乾杯!
乾杯のたびに結構飲むから酔います!笑

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盛り上がってきました
しかし球場行かなくても良かったのかなぁ・・・この笑顔だったら大丈夫だね

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鮭も半身をあっさりとホイル焼きで

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盛り上がってるねぇ

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決して綺麗な所ではないけど雰囲気はいい感じかも

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集中力が凄い!!笑

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大人しく見えるでしょ・・・いえいえ、お酒呑むスピード速いんだから(^^)

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言葉は不要!!

何回も言うけどプロ野球を祈る気持ちで観たのは初めて!

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チビッ子もピース(^^)VV

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住宅地での真夜中に大騒ぎ!・・・まぁ今夜だけは許してもらいましょう

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長くも短かく感じた穏やかな秋空の日曜日、
夜になり小雨になりましたが仙台は小雨なんて吹き飛ばす程熱い熱い一日!

我が家はご覧の通り、沢山の子達が集ってくれて盛り上がりました

僕はというと、優勝してホッとしたのか気が付いたら翌日朝、ベットの上でした!笑
みんなキチンと片付けして帰ったんだねぇ

いい子達だなぁ・・・僕はみんなに逢いたくてBBQしたくなるんだよねぇ

仙台は当分の間、楽天祝賀で盛り上がるでしょう

そんな思い出に残る楽しい一日でした

みんな、また遊びに来てね!!

BBQ
先週はプロ野球日本シリーズ 楽天vs巨人戦一色でしたねぇ

プロ野球を祈る気持ちでの観戦は初めての経験でした!笑

その7戦目の最終試合の日曜日にBBQを開催しました!

本当は土曜日に優勝して、その余韻楽しみなの開催だったのが
最終戦までする事になり色々とドタバタしてしまいました

そんなハウスBBQを写真で御紹介しますね!

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今回新たなBBQコンロはコールマン社製の大型
安い代物なので強度も無く、雑な扱いは出来ないなぁ・・・
でも網の高さ調整が出来るのはスグレモノ!長く付き合いたいです

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活帆立は刺身でもOKだよ!

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今回初登場のアサリ
網の上で焼いても美味しいんだ!
残ったら酒蒸し用にお土産だね!

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イカも刺身用を贅沢に使います
イカの腑焼きは作る前に酔ってしまって出来なかった

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この時期になったらやっぱり殻付き牡蠣を焼かないと!!

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材料は準備して、出来るだけみんなで串に刺したり巻いたりワイワイガヤガヤが楽しいんだ(^^)

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高さ調整出来ると綺麗に美味しく焼けますねぇ、サンマ焼きにはもってこいです!
ただ子供達が目の前で遊んでるから安全第一だよ

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午前中スタート組から早々と乾杯!! みんな本気モードです!笑

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ステンレスの串で焼いてるので身の中でくっ付いてしまい抜く時はこんな感じ
料理屋さんなら問題だけど、まぁBBQはこんなもんでしょ
オイル塗ってから刺すといいのかなぁ・・・和食屋さんで教えて頂こう

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牡蠣は石巻産

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どうでしょう、このプリプリ感!(^^)/

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こんな可愛いチビッ子達も遊びに来てくれました
可愛いでしょ(^^)

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チビッ子から縄跳びしたーい!って事で

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やっていくうちに本気になって来てどれ位続くか!?
以外にこれが続かないの・・・息切れしてるし20回出来たかなぁ

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お姉えちゃんも沢山遊んでくれて楽しいねぇ

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綱引きも始まりまして
写真撮ってる状況ではなくなり・・・これしか写真ありません!笑

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お昼寝しないで遊び通しで大丈夫かなぁ(^^)

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みんなで遊ぶと楽しいなぁ

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程々運動してひと休憩だね

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久しぶりのBBQ!みんな来てくれてありがと(^^)

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おやつ代りの焼き芋も
これが中々美味しかったんです!また焼こう!!

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本当は、みんなで楽天vs巨人戦を球場&陸上競技場で観る予定だったのが、
ここでBBQしながら楽天vs巨人戦を観ようとなり・・・
ランタン準備して大型テレビも準備してとドタバタでした!笑

こうなると昼間仕事組もここに集まってくるから更に楽しくなりそうです!

夜も盛り上がって行きましょう!

次回は夜の部をご紹介しますね

ではでは







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